DADI Wag Burger & Coffee c'est votre restaurant rapide et gourmand qui vous propose son offre de produits innovants avec ses Burgers maison aux plaisirs x2, son espace Coffee Shop, le tout dans un environnement paisible et décalé.


Notre originalités? Des burgers au format réduit et dédoublés, permettant le partage et la découverte.

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Pourquoi Dadi?

"Dadi"c'est le surnom qui lui a été donné par sa grande soeur à sa naissance.

Depuis Dadi est Dadi.

Dadi a su s'entourer de 4 amis fidèles depuis son plus jeune âge. C'est avec évidence qu'ils ont été mis à l'honneur sur notre carte.



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Wag?

WAG pour WAGYU :


Le terme Wagyu résulte de la juxtaposition de 2 mots : wa, « Japon » et gyū, « bœuf » ce qui signifie donc "boeuf japonais". Au Japon, il y a des appellations différentes selon les régions, notamment la célèbre région de Kobé.

Selon les chartes qualitatives nippones, cet animal doit être nourri dès trois mois aux céréales -maïs, houblon, paille, soja et bouillie de semoule de maïs-, afin de développer le persillage à la couleur bien blanche de la viande. En France, des embryons ont été importés dès 1996, dont certains croisés avec de la charolaise ou du black d'Angus.

Chez Dadi Wag Burger, Come Hangry, Leave Happy!


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Burger

Nos recettes de burgers ont été longuement réfléchis afin que notre assortiment convienne à une clientèle variée. Notre pain bun est fait par notre boulanger qui après plusieurs mois de recherche commune à enfin pu élaborer la recette parfaite.

Le cheddar est importé d'Angleterre (du compté Somerset). Ainsi, notre sauce cheddar est maison tout comme les sauces qui accompagnent nos burgers.

Notre viande est le WAGYU, l'un des meilleurs boeufs au monde. Cette race donne naturellement une des viandes les plus persillée grâce à son intense marbré intramusculaire. Celui-ci est l'une des caractéristiques principales qui explique sa saveur de beurre. Nous collaborons exclusivement avec un éleveur français qui élève ses bêtes dans le respect le plus total dans un environnement ultra-extensif et un élevage biologique.


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And Coffee

Notre clientèle peut venir déguster notre choix de cafés NESPRESSO et recettes

gourmandes ainsi que différentes variétées de Thés de la maison NUNSHEN.

Nous offrons également un large choix de desserts et changeons régulièrement notre assortiments en fonction de la saisonnalité.

Nos verrines et cheesecakse maison sont nos produits phares.

Smoothies aux yaourt glacé et fruits frais, milkshakes et thés glacées maison sont à la carte pour le plaisir de tous.

Nous proposons également des boissons soft et principalement en bouteilles en verre afin de limiter notre empreinte environnemental.

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